Лечение аутоиммунных заболеваний происходит не только у врача, это происходит и у вас на кухне!
Аутоиммунные заболевания, такие как болезнь Хашимото, целиакия и рассеянный склероз, атакуют здоровые клетки вашего тела, что часто приводит к хроническому воспалению. Переход на противовоспалительную диету может улучшить симптомы и общее состояние здоровья.
Противовоспалительные продукты:
- помидоры;
- оливковое масло;
- зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста и салат;
- орехи, такие как миндаль и грецкие орехи;
- жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, тунец и сардины;
- фрукты, такие как клубника, черника, вишня и апельсины.
Продукты, вызывающие воспаление:
- рафинированные углеводы, такие как белый хлеб и выпечка;
- картофель фри и другие жареные продукты;
- газированные напитки и другие сахаросодержащие напитки;
- красное мясо (гамбургеры, стейки) и мясные полуфабрикаты (хот-доги, колбаса);
- маргарин.